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La alimentación es uno de los pilares de la salud y el bienestar. Una dieta equilibrada nos aporta los nutrientes esenciales para el funcionamiento óptimo de nuestro organismo, previene enfermedades crónicas y mejora nuestra calidad de vida. Pero, ¿qué alimentos son los más saludables y cómo podemos incluirlos en nuestra dieta? En este artículo, te presentamos una selección de los mejores alimentos saludables que debes incorporar a tu menú diario, así como sus beneficios y consejos para prepararlos de forma deliciosa.

Frutas

Beneficios de las Frutas:

 

  • Son bajas en calorías y Ricas en fibra
  • Contienen antioxidantes naturales
  • Tienen dulzura natural
  • Aportan vitaminas y minerales
  • Nutren el organismo y Mejoran el funcionamiento
Como Tomar La Fruta:

 

  • Solas
  • Batidos con agua
  • Batidos con leche
  • Con Yogur
  • Con los Cereales

Verduras

Beneficios de las Verduras:

 

  • Ayudan a saciar el apetito por su contenido en fibra y agua
  • Favorecen la pérdida de peso al ser bajos en calorías
  • Regulan el tránsito intestinal y previenen el estreñimiento
  • Nutren el organismo con vitaminas, minerales y antioxidantes
  • Protegen las células del daño oxidativo y reducen el riesgo de enfermedades crónicas
Como Tomar La Verdura:

 

  • Hervidas
  • Al vapor
  • Rellenas
  • En pizzas
  • Con la pasta
  • En ensaladas
  • En tortillas

Legumbres

Beneficios de las Legumbres:

 

  • Aportan proteínas vegetales
  • Controlan el azúcar en la sangre
  • Previenen enfermedades crónicas
  • Son económicas y sostenibles
  • Aporte de antioxidantes, vitaminas, minerales y fitoquímicos
  • Reducen el colesterol y los triglicéridos
  • Crear un microbioma intestinal saludable
Como Comer Las Legumbres:

 

  • En sopas
  • En hummus
  • En hamburguesas
  • En tacos
  • En albóndigas
  • En ensaladas
  • En platos internacionales

Frutos Secos y Semillas

Beneficios de los Frutos Secos y Semillas:

 

  • Mejoran la salud cardiovascular
  • Aportan energía y saciedad
  • Fuente de proteínas vegetales, vitaminas, minerales y antioxidantes
  • Contienen fitoquímicos como fitoesteroles, los flavonoides y los fenoles
  • Ricos en fibra
  • Son Económicos  y sostenibles
Como Comer Los Frutos Secos y Semillas:

 

  • En galletas
  • En hamburguesas
  • En ensaladas
  • En cremas
  • En salsas
  • Con leche y cereales
  • En platos internacionales

Cereales Integrales

Beneficios de los Cereales Integrales:

 

  • Reducen el colesterol y los triglicéridos
  • Aportan energía y saciedad
  • Fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes
  • Previenen enfermedades crónicas
  • Mayor valor nutricional que los cereales refinados
  • Vitaminas del grupo B y E, hierro, folato, selenio, magnesio y zinc
  • Son económicos  y sostenibles
Como Tomar Los Cereales Integrales:

 

  • Con la leche
  • En el pan
  • En la pasta con salsas
  • En el arroz hervido
  • En la quinoa
  • En platos internacionales

Aves, Pescados y Huevos

Beneficios:

 

  • Aportan proteínas de alto valor biológico
  • Contienen ácidos grasos omega-3
  • Proporcionan vitaminas y minerales
  • Entre ellos destacan el hierro, el zinc, el selenio, el yodo, el fósforo, el calcio y las vitaminas A, D, E y del grupo B
  • Previenen enfermedades crónicas
Como Prepararlos:

 

  • A la plancha
  • Al horno
  • En guisos
  • En sopas
  • En ensaladas
  • En tortillas
  • Revueltos
  • En platos internacionales

Productos Lácteos

Beneficios de los Productos Lácteos:

 

  • Aportan calcio y fósforo
  • Contienen proteínas de alto valor biológico
  • Vitaminas liposolubles e hidrosolubles
  • Mejoran la salud digestiva
  • Previenen enfermedades crónicas
Como Tomarlos:

 

  • En un vaso de leche
  • En yogur
  • En kéfir
  • Con cereales
  • En el café o té
  • En batidos
  • Smoothies
  • En quesos
  • En postres

Grasas y Aceites Saludables

Beneficios:

 

  • Mejoran la salud cardiovascular
  • Aportan energía y saciedad
  • Contienen vitaminas, como la vitamina A, la vitamina D, la vitamina E y la vitamina K
  • Contienen antioxidantes
  • Regulan las funciones hormonales y nerviosas
  • Previenen enfermedades inflamatorias e inmunológicas
Como Tomarlos:

 

  • En aliños
  • En frituras
  • En salteados
  • En salsas
  • En cremas
  • En frutos secos
  • En semillas
  • En pescados azules

Estos son los alimentos saludables

 

En conclusión, mantener una dieta equilibrada es crucial para nuestra salud y bienestar en general. Al incorporar una variedad de alimentos saludables en nuestras comidas diarias, como frutas, verduras, legumbres, nueces y semillas, cereales integrales, aves, pescado, huevos, productos lácteos y grasas y aceites saludables, podemos proporcionar a nuestros cuerpos los nutrientes esenciales que necesitan para funcionar de manera óptima.

Estos alimentos ricos en nutrientes no solo alimentan nuestros cuerpos, sino que también ayudan a prevenir enfermedades crónicas y promover la longevidad. Entonces, hagamos de esto una prioridad e incluyamos estas opciones saludables en nuestra dieta y recuerda, no olvides disfrutar de la bondad de los frutos secos pero también con prudencia, ¡una adición sabrosa y nutritiva a cualquier plan de alimentación equilibrada!

¡Brindemos por un estilo de vida más saludable y feliz y recuerda que en Eat And Heal preparamos comida saludable personalizada para ti y tu familia!

come bien vive mejor - cómo comer bien mejora la salud

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